Çörekotu (Nigella sativa), tarih boyunca tıbbi ve besleyici özellikleriyle bilinen değerli bir bitkidir.

MGA Tarımsal Danışmanlık olarak, Çorum’un bir köyünde organik çörekotu üretimini gerçekleştirmek amacıyla kapsamlı bir çalışma yürüttük.

Proje Kapsamı ve Uygulamalar

1.Toprak Analizi ve Hazırlık:

Organik tarımın temel ilkelerinden biri, kimyasal gübreler yerine doğal toprak iyileştiricileri kullanarak toprağın besin değerlerini korumaktır.Çörekotu ekimi öncesinde toprak analizleri yapılarak, eksik olan makro ve mikro besin elementleri belirlenmiştir.Toprağın organik madde içeriğini artırmak ve sağlıklı bir kök gelişimi sağlamak amacıyla doğal gübreleme ve yeşil gübreleme yöntemleri uygulanmıştır.

2.Tohum Seçimi ve Ekimi:

Yüksek verim ve kalite sağlamak adına çörekotu tohumları, yetkili bir enstitüden temin edilmiştir.Organik çörekotu ekiminde sıra arası ve sıra üzeri mesafeler, ekim derinliği ve uygun ekim zamanı gibi bilimsel verilere dayalı teknikler kullanılmıştır.

3.Büyüme Süreci ve Bitki Besleme:

Organik tarım kurallarına uygun olarak kimyasal ilaç ve sentetik gübre kullanılmamış, doğal biyolojik mücadele yöntemleri tercih edilmiştir.Bitkilerin sağlıklı gelişimini desteklemek için doğal kaynaklı bitki besin maddeleri uygulanmıştır.

4.Hasat ve Kalite Kontrol:

Çörekotunun maksimum besin değerine ulaşması için doğru hasat zamanı belirlenmiş ve kontrollü şekilde hasat gerçekleştirilmiştir.Ürünün organik tarım standartlarına uygunluğu korunarak temizlik ve kurutma işlemleri yapılmıştır.

Sonuç ve Katkılar

Organik çörekotu üretimi sayesinde, kimyasal kalıntısız, yüksek kaliteli ve sağlık açısından güvenilir bir ürün elde edilmiştir.Bölgedeki çiftçilere organik tarım yöntemleri konusunda eğitim verilmiş ve sürdürülebilir üretim için gerekli teknik destek sağlanmıştır.Toprak sağlığı korunmuş, biyolojik çeşitlilik desteklenmiş ve ekosisteme zarar vermeden üretim gerçekleştirilmiştir.